Dinkel Muffins Stracciatella 300g


Wenn es einmal schnell gehen muß oder als pfiffige Idee zum Kindergeburtstag... die Dinkel Muffins - Stracciatella gelingen schnell und unkompliziert.
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Vegan.
Packungsinhalt 300 g und
12 Papiermuffinförmchen.
 
Detail-Informationen
Wenn es einmal schnell gehen muß oder als pfiffige Idee zum Kindergeburtstag... die Dinkel Muffins - Stracciatella gelingen schnell und unkompliziert. Mit ganz einfachen Zutaten lassen sich die verschiedensten Muffins zaubern und variieren.
Die Backmischung ergibt 10 vegane Muffins.
Sie geben nur noch 100 g. Margarine und 100 ml. Wasser, Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch dazu.

Für die Bauckhof Kuchenbackmischungen werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.
Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen nicht in die Tüte.
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Vegan.
Packungsinhalt 300 g und
12 Papiermuffinförmchen.

Ausführung & Preis
Packungsinhalt 300 g und 12 Papiermuffinförmchen.

Preis: € 3,20  (€ 10,67/kg) + Versand (ab 0,-€)
Schon ab 6 Stück 10% Rabatt!

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Zutaten
Helles Dinkelmehl Type 630* 54%, Rohrohrzucker*, Schokoladenraspel zartbitter* 13% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Maisstärke*, Backpulver (Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Kaliumhydrogentartrat, Maisstärke*), geröstetes Dinkelmehl*, Meersalz, Bourbon-Vanille*

* aus kontrolliert biologischem Anbau
* demeter

Dieses Produkt kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Sellerie, Sesam und Soja enthalten.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.:
Brennwert: 393 kcal / 1646 kJ
Eiweiß: 7,2 g
Kohlenhydrate: 79,4 g
Fett: 4,7 g

Zubereitung
Den Backofen auf 175° C mit Ober- und Unterhitze vorheizen. (Gasstufe 3)
Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben.
100 g. zerlassene Margarine mit 100 ml. kaltem Wasser, Reismilch, Hafermilch oder Sojamilch dazugeben.
Mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
10 Muffinförmchen in ein Muffinblech oder auf ein Backblech stellen, gleichmäßig halb voll mit Teig füllen und ca. 25 Minuten backen.
Sie können diese Backmischung variieren, indem Sie z. B. 50 g. gehackte Haselnüsse, 125 g. gefrorene oder abgetropfte Früchte oder 50 g. Kokosraspel in den fertig angerührten Teig mischen.
Ebenso ergeben unterschiedliche Gewürzzutaten immer neue Geschmacksrichtungen.

Über den Bauckhof
Der Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er u.a. biologisch-dynamische Landwirtschaft und eine sozialtherapeutische Einrichtung. Er ist jedoch kein veganer Betrieb.

Historie: Die drei Bauckhöfe waren über viele Generationen im Familienhesitz. 1932, als noch niemand von Ökologie und Umweltbewusstsein sprach, wurde der Hof in Klein Süstedt auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Der Hof in Amelinghausen wird seit 1939 und der Hof in Stütensen seit 1966 biologisch-dynamisch bewirtschaftet.

1969 wurde die gemeinnützige Landbauforschungsgesellschaft begründet, mit dem Zweck, die Höfe aus Privateigentum in gemeinnütziges Eigentum zu überführen. Damit ist für die Zukunft gesichert, dass auf diesen Höfen immer biologisch-dynamisch gearbeitet wird. Sie können nicht mehr vererbt werden oder verkauft werden.

Dadurch können viele Menschen, die nicht zur Familie gehören, verantwortlich auf dem Bauckhof tätig werden und sich für den Wald, für den Umweltschutz und für die Forschung einsetzen.

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