Dinkel-Ingwer-Cookies


Kräftig-würziger Ingwer in Kombination mit herber Schokolade machen dieses zarte Dinkelgebäck zu einem besonders aromatischem Geschmackserlebnis.
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Vegan.
Beutelinhalt 150g.
 
Detail-Informationen
Dinkel-Gebäck mit Ingwer und Schokoladestückchen, verfeinert mit Koriander und Zitronenöl.

Bitte trocken und luftdicht verschlossen aufbewahren.

Ausführung & Preis
Beutelinhalt 150 g.

Preis: € 2,10  (€ 1,40/100g) + Versand (ab 0,-€)
Schon ab 6 Stück 7% Rabatt!

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Zutaten
Dinkelmehl* 47%, Rohrohrzucker*, ungehärtetes Palmfett*, Schokolade* 12% (Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, Sonnenblumenlecithin*), Ingwer* 3%, Meersalz, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat (Hirschhornsalz), Koriander*, Zitronenöl*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kann Spuren von Nüssen und Mandeln enthalten.

vegan Stufe b nach den Kriterien von vegan.de

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.:
Brennwert: 506 kcal / 2115 kJ
Eiweiß: 6,6 g
Kohlenhydrate: 58,3 g
Fett: 27,4 g
1 BE = 21 g

Firmeninfo
Die Firma Sommer & Co. hat seit fünf Generationen Erfahrung in der Herstellung von Zwieback und Gebäck. Der Familienbetrieb liefert ein breites Sortiment von Zwieback, Süssgebäck und Knabbergebäck.
Alle Produkte kommen selbstverständlich aus kontrolliert biologischem Anbau. Wegen der guten Verträglichkeit und des kräftigen Geschmacks liegt die Konzentration vor allem auf Dinkelbackwaren. Die Rezepturen enthalten nur was nötig ist, um einen guten Geschmack bei optimaler Verträglichkeit zu erzielen. Unnatürliche Backhilfsmittel wie z. B. Emulgatoren sollen und dürfen das handwerkliche Können nicht ersetzen.
Der Vordertaunus liegt inmitten eines grossen fruchtbaren Gebietes, in dem Getreide mit sehr guten Backeigenschaften angebaut wird. Die Firma Sommer & Co. beziehen den Hauptrohstoff Getreide weitgehend unmittelbar von Bauern und Müllern aus der Region, die anerkannt nach den Regeln des biologischen Landbaus wirtschaften. So entstehen nur kurze Transportwege vom Bauer zum Müller bis zur Verarbeitung.

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