Duval Leroy Champagner vegetarian & vegan brut


Edler Champagner aus einem der führenden Häuser der Champagne - für das besondere Ereignis oder rauschende Feste. Reine Pinot Noir, brut. 100% vegan.
 
Detail-Informationen
Eines der führenden Häuser der Champagne hat sich intensiv mit den Bedürfnissen vegetarischer Kunden beschäftigt und als erster Anbieter überhaupt einen explizit veganen Champagner hergestellt. Seine Qualität steht dem erhabenen standard aller Duval-Leroy Weine in nichts nach.

Im gesamten Herstellungsprozess wird auf den sonst üblichen Einsatz tierischer Produkte wie Gelatine und ähnliches vollständig verzichtet.

Ausführung & Preis
Flasche mit 0,75 Liter

Preis: € 39,–  (€ 52,–/l) + Versand (ab 0,-€)
Schon ab 3 Stück 10% Rabatt!

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Herstellung
100% Pinot Noir Trauben aus ökologisch orientierter Bewirtschaftung

vegan Stufe c nach den Kriterien von vegan.de

Charakter
Aussehen: gold, strohgelb, sehr feine Perlage mit schöner, feiner Kettenbildung.
Aroma: Elegant und komplex, mächtige Aromen von getrockneten Früchten, Mandeln, Haselnuss und Geißblatt
Degustation: Im Gaumen sehr fein und ausgeglichen. Strukturiert und frisch mit langem Finale.
Restzucker: 9 Gramm pro Liter

Herstellung
Keltern: Dieser Champagner wird mit der traditionellen vertikalen Champagner-Presse gekeltert. Nur die Cuvée, der Most der ersten Pressung, wird für die Assemblage verwendet.
Reifung: Mindestens zwei Jahre auf der Hege in den legendären Crayères, den Kreidekellern der Champagne, in denen die Temperatur ganzjährig zwischen 10 und 11 Grad Celsius liegt.

Duval-Leroy
Das 1859 gegründete Unternehmen Duval-Leroy gehört zu den prestigeträchtigsten Weingütern der Champagne. Neben zahlreichen Auszeichnungen einzelner Weine führt der Betrieb als einer der ersten mehrere französische und europäische Auszeichnungen für höchste Sorgfalt und Qualität im gesamten Herstellungsprozess.

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