Vice Cream


Über 70 sündhaft leckere milchfreie Köstlichkeiten

Zu lange haben Veganer und andere, die sich milchfrei ernähren, sich mit fadem, mehligem Ersatz für die süßeste aller sündigen Freuden begnügen müssen. Wer hätte geahnt, dass es möglich ist, dekadente Eis-Desserts ohne Milch oder Sahne zu kreieren? Vice cream eilt zur Rettung!

Broschiert, 112 Seiten
Sprache: Englisch
 
Detail-Informationen
In Vice Cream, Jeff Rogers bietet mehr als 70 leckere Rezepte für alle, die sich nach überzeugendem Eis sehnen. Jetzt können Sie luxuriöse Eissorten mit rein veganen Zutaten herstellen - Die Milch stammt von Nüssen, zum Süßen werden Ahornsirup and Datteln verwendet, und Konsistenz wie Geschmack sind einfach unglaublich. Zu den Rezepten zählen beliebte Eissorten wie Schokolade, Vanille, Mokka, und auch Erdnusscreme, sowie frische Fruchteissorten wie Heidelbeere, Himbeere, Zitrone, Erdbeere, u.v.m.

Jeff Rogers gibt auch Tipps zum Entsaften, der Auswahl einer Eismaschine, und der Verwendung roher Zutaten in Eisspeisen. Nach dem ersten Löffel werden sie staunen, wie schmackhaft und reichhaltig diese echte Alternative zu »echtem« Eis sein kann.

Ausführung & Preis
Autor: Jeff Rogers
Broschiert, 112 Seiten
Erschienen 2004
Verlag: Ten Speed Press
Sprache: Englisch

Preis: € 12,90 + Versand (ab 0,-€)

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