The Voluptuous Vegan


Ein faszinierendes Kochbuch in englischer Sprache, das die vegane Küche von ihrer besten Seite zeigt. Die große Vielfalt wunderschöner, hierzulande meist noch unbekannter Rezepte sorgt für eine echte Bereicherung ihres Speiseplans.

Broschiert, 368 Seiten
Sprache: Englisch
 
Detail-Informationen
Der New Yorker Schriftsteller George Minot und die Köchin Myra Kornfeld, die lange Zeit im bekannten New Yorker Restaurant Angelica's Kitchen kochte und heute an der Natural Gourmet Cookery School in New Jersey unterrichtet, haben gemeinsam ein beeindruckendes Kochbuch geschrieben.

Die abwechslungsreichen Rezepte bieten besonders für fortgeschrittene Hobbyköche ganz neue Perspektiven der veganen Küche. Die Kommentare von Lesern in den USA übertreffen sich in Lobpreisungen der Fülle, des Geschmacks und der geschmacklichen Reichhaltigkeit dieses Kochbuches.

Ausführung & Preis
Broschiert, 368 Seiten;
englische Sprache;
erschienen 2000

Preis: € 22,– + Versand (ab 0,-€)

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Rezeptbeispiele

• Tofu Cream
• Shepard's Pie
• Thai Vegetable Stew
• Chocolate Mousse Cake
• Fruit Cobblers
• Cashew-Cinnamon Ice Cream R
• French Lentil Sauce
• Squash and Tomatilla Stew
• Peanut Butter Mousse Cake

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