Schokokuchen Backmischung


Ganz einfach ein richtig leckerer Schokokuchen.
(Bitte beachten Sie unseren Sonderhinweis in den Detailinfos.)
Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Inhalt 425 g.
 
Detail-Informationen
Für die Bauckhof Kuchenbackmischungen werden ausschließlich Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet.
Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen nicht in die Tüte.

Bitte beachten sie unseren Ausnahmehinweis:
In diesem Schokokuchen werden ökologische Schokoraspeln verwendet, die von einem Zulieferer erworben werden. Ihre Rezeptur ist rein vegan, doch es ist möglich, dass die Schokoflocken durch die Produktion auf gleichen Maschinen wie Milchschokoladenprodukten leicht mit Milchbestandteilen verunreinigt sein können. Da im Gegenzug eine ähnliche Substanzmenge in die Milchschokolade übergehen kann und hier den Anteil tierischer Produkte reduziert, entsteht schlussendlich kein Mehrverbrauch an tierischen Substanzen durch die Herstellung der Flocken. Wir haben uns aufgrund besonderer Nachfrage nach dem Schokokuchen entschlossen, ihn trotz dieser Thematik in unser Sortiment aufzunehmen. Mit diesem Text möchten wir sie genau über den Sachverhalt informieren.

Ausführung & Preis
Packung mit 425g
vegan Stufe b
Öko-Kontrollstelle DE-049
Bitte beachten sie den Sonderhinweis in den Detailinfos.

Preis: € 2,90  (€ 6,82/kg) + Versand (ab 0,-€)
Schon ab 6 Stück 10% Rabatt!

> Direkt bei veganbasics bestellen

Zutaten
Helles Weizenmehl T 550*, Rohrohrzucker*, Schokoraspel Zartbitter* (15 %) (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlectihin), Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Kaliuimhydrogencarbonat, Maisstärke*), Kakaopulver*, Thermo-Gerstenmehl*, Roggenmalzmehl*, Zimt*, Meersalz.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Dieses Produkt kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Nüssen, Sellerie, Sesam und Soja enthalten.

vegan Stufe b nach den Kriterien von vegan.de

Zubereitung
Nur 5 Minuten Zubereitung und 75 Minuten Backzeit! Sie benötigen noch 150g Margarine und 150ml Wasser.

So einfach geht's:
1) Inhalt der Packung in eine Schüssel geben.
2) 150g zerlassene Margarine und 150ml lauwarmes Wasser dazugeben.
3) Mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.
4) In eine gefettete Kastenform oder Gugelhupfform füllen.
5) Glattstreichen und 75 Minuten backen (Elektro 175 Grad Celsius vorgeheizt, Gas Stufe 3, Umluft 170 Grad Celsius).
6) Den Kuchen ca. 15 Minuten abkühlen lassen, erst dann aus der Form nehmen.

Hinweis: Dieses Produkt ist rein vegan und die Packung enthält vegane Zubereitungshinweise. Es sind jedoch auch Rezepte mit tierischen Produkten vorhanden.

Variationen
Der kuchen kann beliebig variiert werden. Trockenfrüchte, Schokoflocken oder gehackte Nüsse.
als Obstboden oder Muffins backen.
esslöffelweise mit dem Waffeleisen backen.

Über den Bauckhof
Der Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreibt er u.a. biologisch-dynamische Landwirtschaft und eine sozialtherapeutische Einrichtung. Er ist jedoch kein veganer Betrieb.

Historie: Die drei Bauckhöfe waren über viele Generationen im Familienhesitz. 1932, als noch niemand von Ökologie und Umweltbewusstsein sprach, wurde der Hof in Klein Süstedt auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Der Hof in Amelinghausen wird seit 1939 und der Hof in Stütensen seit 1966 biologisch-dynamisch bewirtschaftet.

1969 wurde die gemeinnützige Landbauforschungsgesellschaft begründet, mit dem Zweck, die Höfe aus Privateigentum in gemeinnütziges Eigentum zu überführen. Damit ist für die Zukunft gesichert, dass auf diesen Höfen immer biologisch-dynamisch gearbeitet wird. Sie können nicht mehr vererbt werden oder verkauft werden.

Dadurch können viele Menschen, die nicht zur Familie gehören, verantwortlich auf dem Bauckhof tätig werden und sich für den Wald, für den Umweltschutz und für die Forschung einsetzen.

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