Sushi Ingwer - mildsauer eingelegt


Mit ihrem herzhaft-erfrischenden Aroma passen die milchsauer eingelegten Ingwerwurzeln hervorragend zu Getreidegerichten, Salaten, Sandwiches und Sushi-Rollen.
Vegan.
Füllgewicht 65 g.
Abtropfgewicht 50 g.
 
Detail-Informationen
Heute versteht man unter Sushi feine Häppchen aus Reis kombiniert mit Gemüse, Meeresalgen und milchsauren Pickles – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch die Formen sind vielfältig: die bekannten Maki Sushi, gefüllte und aufgerollte Noriblätter, die geschnitten werden; Nigiri Sushi sind handgeformte Reisbällchen mit Belag oder Temaki Sushi, die zu kunstvollen Tütchen gerollte Noriblätter sind.
Sushi selbst zuzubereiten ist gar nicht so schwer, mit etwas Übung kann man bald kunstvolle Häppchen formen.
Sushi isst man mit Stäbchen oder mit den Fingern – ganz wie Sie möchten. Messer und Gabel sind bei Kennern tabu.
Die Sushi-Zutaten schmecken aber auch köstlich in Salaten, Gemüsegerichten, zu Tofu oder Sandwiches.

Ausführung & Preis
Füllgewicht 65 g.
Abtropfgewicht 50 g.

Preis: € 2,90  (€ 5,80/100g) + Versand (ab 0,-€)
Schon ab 3 Stück 10% Rabatt!

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Zutaten
Ingwerwurzeln, Reis-Würzsoße (ungeschälter Reis, Wasser, Aspergillus oryzae), Apfelessig, Ume-Würzsoße (Umeboshi-Aprikosen, Meersalz, Shisoblätter), Shisoblätter, Meersalz.

Aspergillus oryzae-
Edelschimmelpilz.

Shiso-
(Perilla frutescens) japanische Pflanze zum Würzen und Färben. Sorten: grün oder rot . Aromatisch-herbes Aroma, erinnert entfernt an Zimt, Anis, Zitrone und Süßholz.

vegan Stufe c+ nach den Kriterien von vegan.de

ARCHE
ARCHE bietet internationale Spezialitäten mit dem typischen Geschmack in hervorragender Qualität an.
Dies wird erreicht, weil die Rohstoffe besonders sorgfältig ausgewählt, schonend verarbeitet und während der gesamten Verarbeitung umfangreiche Qualitätskontrollen durchgeführt werden. Rohstoffe aus ökologischem Landbau werden, wie es die EG-Bioverordnung vorschreibt, von unabhängigen Kontrollstellen während des Anbaus und im Laufe ihrer Verarbeitung überprüft. Dadurch wird garantiert, dass da, wo Bio draufsteht, auch wirklich Bio drin ist. Nicht alle der japanischen Spezialitäten sind aus zertifiziertem, ökologischem Landbau erhältlich. Sie werden aber alle nach den traditionell-schonenden Herstellungsverfahren gefertigt. Dies und die sorgfältigen Kontrollen garantieren Produkte von außergewöhnlich hoher Qualität.

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